ブログトップ | ログイン

Cafe、Bakery & Grocery

marmelo3.exblog.jp

『きのこの里』で教わるマクロビ料理とBBQの会

徳島・美郷へのバスツアーのご案内です。
f0230568_23235268.jpg
石を積んで農地を開き、森を育て林業を営む。
そんな厳しい自然に向かい合って知恵をみがいてきた徳島県吉野川市にある美郷。
その名の通り、美しい里山の風景が広がっています。
美郷は、地区をあげてマクロビオティックに取り組まれ、昔ながらの乾物やその地で採れた食材を生かした、暮らしそのものがマクロビオティックの里でもあります。
今回は、農家民宿を営みながら、マクロビオティックの料理を提供されている『きのこの里』さんの川村ご夫妻にお料理(灰を使ったこんにゃく作り、そば米雑炊、玄米おにぎり)を教わり、野菜のBBQの昼食をいただく会を企画しました。
昼食の後は、日本の里100選にも選ばれている『高開の石積み』を見学し、無農薬柚子の収穫体験をします。
(写真は5月に訪問したときのものです。今年のマルメロの梅干の梅とジャム用のブルーベリーも美郷のものです)
美しい自然の中で、身体も心も健やかになれる1日になればいいなと思っています。

◇日時 2010年11月3日(水・祝) 20名様
定員に達しましたので、受付を終了させていただきました
◇会費 ¥12,000
三宮からの往復バス代(保険代込み)、こんにゃく作り実習とおみやげ、BBQ昼食、柚子狩りの費用を含みます

◇集合・解散場所 三宮
JR「三宮駅」中央出口から、北側(山側)に向かって徒歩1分。
「フラワーロード」沿い右手の神戸花ホテル前付近に集合。

◇場所  『きのこの里
徳島県吉野川市美郷字199-1
0883-43-2370
f0230568_23232995.jpg

◇スケジュール
 8:30 三宮集合貸切バスにて美郷へ
10:30 美郷ほたる館にて、美郷の歴史などのお話を聞きます
11:00 美郷『きのこの里』到着
      こんにゃく作り(作った分はお持ち帰りいただけます)
      昼食準備(お手伝いお願いいたします)
12:30 昼食
14:30 『きのこの里』出発
14:45 日本の里100選『高開の石積み』見学
      柚子狩り
16:00 美郷出発
18:00 三宮着

◇ご持参いただくもの
エプロン、マイ箸歓迎

◇ご予約方法
以下の項目をメールにて、、ando@marmelo-lab.comまでお送りください。
①お名前、人数(複数の場合は、皆様のお名前をお願いします)
②ご住所〒
③携帯番号
④メールアドレス
折り返し、ご予約確認書をお送りいたします。
ご連絡いただいて、3日返信がないような際には、誠にお手数ですが再度送信いただけますでしょうか?
10日以内にお振込みいただけましたら、ご予約完了となります。

◇キャンセル料について
1週間~4日前 30%
3日前~2日前 50%
前日・当日 100%
何卒、ご了承・ご確認の上ご予約いただけますよう、よろしくお願いいたします。
by diary-marmelo | 2010-10-05 23:19 | 2010~13 イベント
<< あしやいち 10月のお届けパンとレッスン開... >>