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Cafe、Bakery & Grocery

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梅5兄弟!揃いました

毎年、徳島県吉野川市美郷の農家民宿きのこの里さんから分けていただいている梅で作る保存食が、勢ぞろいしてます。(実はもうひとつ、梅ポン酢というのもらあるのですが、こちらはもう少し食べ頃待ちです)
7月から販売している梅シロップ、梅ジャム、昨年漬けた梅干しもいい感じになってます(残りわずか!)
新登場は、梅味噌と小梅サワー。
梅味噌は、冷奴や、蒸し野菜のソースにも、炒め物やお魚の煮込みにも使えます。
お茶請けになる小梅サワーもおすすめです。
夏バテは、梅パワーで解消しましょー
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by diary-marmelo | 2012-08-25 12:08 | bakery
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