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Cafe、Bakery & Grocery

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Farmer 『 星の里茶園 』

三田市北部に位置する母子(もうし)地区は、標高500m、昼と夜の寒暖差が大きく、古い時代からお茶の栽培に適した土地としてお茶作りが盛んでした。
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星の里茶園は、この母子地区で、檜田さんご夫妻が農薬や化学肥料を使わず、栽培から製茶まで行っておられます。
マルメロでもオープン当初から、星の里茶園さんのお茶を扱わせていただいているのですが、繊細な香りと柔らかな味わいで、リピートして買っていかれるお客様もたくさんおられます。
そして何より、こんな近く神戸市のお隣の市にお茶どころがあったことに驚き、すごく親しみをもてました。
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5月のテレビ取材以来、マルメロでは、入荷しては売り切れ、という状態が続いていますが、今回のt・martへご参加していただけることになり、お茶も試飲販売していただけることになりました。
ぜひ素敵なご夫妻に会いに、そしておいしいお茶を味わいにいらしてください。

t.mart vol.1
by diary-marmelo | 2013-09-21 05:32 | 2013 t・mart
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