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Cafe、Bakery & Grocery

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“夏至”の一汁一菜+ごはんの献立

6月21日~7月6日 “夏至”の一汁一菜+ご飯の献立です。
一年で一番昼が長い“夏至”。生命を育む太陽のエネルギーが満ちる季節。日本でも世界でも、豊作を祈願し、子孫繁栄を願う様々な行事が行われます。

一汁一菜+ご飯 ¥950(¥1,026)
(汁と菜はどちらかひとつお選び下さい)
マルメロの一汁一菜+ご飯は、旬の有機野菜や雑穀、昔ながらの加工食品、伝統的な製法で作られた調味料などを使った野菜のメニューです。
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汁  
焼きトマトとさらし玉ねぎの味噌汁
~味噌と相性の良いトマトを崩しながらお召し上がりください。~
新ごぼうのポタージュスープ 
~柔らかな風味の新ごぼうのスープ。食物繊維を摂りましょう!~
菜  
ピーマンの野菜詰め チーズ焼き
~ピーマンにトマトソースで和えたジャガイモを詰めてチーズをのせて~
野菜のインド風天ぷら(パコラ)
~ヒヨコ豆の粉を使ったほんのりスパイスのきいた揚げ物です~
飯  
玄米むすび&スパイスごはんのおむすび
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*セットドリンク(たんぽぽコーヒー、紅茶、ほうじ茶)¥150(¥162)H・I

<今回の献立でお世話になっている生産者さん>
ナチュラルファームみどりたに、quatre ferme、CA
by diary-marmelo | 2014-06-20 18:30 | Menuのご案内
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