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Cafe、Bakery & Grocery

marmelo3.exblog.jp

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暑いと、、、

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暑い中、パンを求めにお買い物にきていただけてとても嬉しいです。
ありがとうございます。

暑くてもパン好きなわたしは、季節問わずに食べています。
最近暑くて食べにくかったりしてませんか?
そんなときは、、、
フレンチトーストや、トーストしたパンにトマトやニンニクをこすりつけてパンコンテにしてみてくださいね!
オススメです。


さぁー!!!今日も焼きますよーー
by diary-marmelo | 2015-07-31 07:49 | bakery

7月26日(日)はカフェレザミ♡

明日26日はカフェレザミです★
お天気も晴れ予報ー!!楽しみですー!

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メニューをご案内させて頂きます!

◆acusu◆
・acusuロール
・白桃のデザート
・マンゴーのシフォンケーキ
・ココナッツオートミールクッキー
・ココアショートブレッド
・バニラショートブレッド

◆喫茶シロクマ◆
HOT
・オリジナルブレンドコーヒー
・ふわふわカフェオレ
・オーガニックダージリンティー
・オーガニックカモミールティー

ICE
・水出しアイスコーヒー
・アイスカフェオレ
・水出しアイスティー
・アイスティーソーダ
・レモネード

◆マルメロ◆
・ケークサレランチ
とうもろこしとチーズのケークサレ
グリーンサラダ
夏野菜のトマト煮
きのこの冷製ポタージュ

・パンランチ
酵母パン盛り合わせ
グリーンサラダ
ピーマンのチーズ焼き
野菜の添え物
きのこの冷製ポタージュ

7月26日(日)
acusu・喫茶シロクマ・マルメロ イケモトマサコの
『カフェレザミ』
時間 11:30~18:00
場所 マルメロ
    兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル5F
TEL 078-381-6605

皆さまのご来店、心よりお待ちしております★
by diary-marmelo | 2015-07-25 14:19 | cafe les amis

パンランチ始めました

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パンランチ始めました。
酵母パン3、4種類とコーンブレッド。
お野菜たっぷりのスープ。
季節野菜のサラダ、自家製ジャムを
添えて。

見た目よりおなかいーぱいになります笑
ぜひ!お試しくださいね
by diary-marmelo | 2015-07-25 09:55 | bakery

いろいろ焼いてますよーー

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ホッと一息ついてもらいたいと思いながら、焼いてます。
素朴だけど
朝ごはんに、
おやつに、
お土産に。

見つけたらぜひ!お試しをー
by diary-marmelo | 2015-07-18 22:14 | bakery

マルメロのフード、少し変更します!

リニューアル以来、大ぶりのお碗と木のトレイでおだししてきた一汁一菜+ご飯、15日水曜日からは1種類の汁物とおかずとさせていただき、その代わりに、天然酵母パンにスープとサラダのついたパンランチを始めます。
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フードはそのほか、定番の玄米と野菜カレー、玄米タコライスがあります。もう一品何か丼ものを8月よりスタートできればと思っています。

旬の野菜、地元の野菜、オーガニックの野菜・・・毎日の食事に野菜不足を感じたらぜひお召し上がりくださいね!
by diary-marmelo | 2015-07-12 20:06 | Menuのご案内

BAKE

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BAKEとは、焼きという意味。
日を追うごとに味わい深くなるのも魅力的。
そんなわたしも焼きっぱなしのお菓子が1番すき。

季節のフルーツや野菜を使ったり
粉を変えてみたり、いろんなことができるのでは?と思っています。


マルメロもBAKE SHOPとして少しずつ方向転換していけたらいいなー
焼きっぱなしのお菓子も増やしたい!

日々、試作です。
by diary-marmelo | 2015-07-06 21:28 | bakery

7月のお届けパン★

7月になりました。
真夏まであともう少しですね。
熱中症には気をつけてくださいね!
お出かけの際は、水分補給をお忘れなくー!

今月のお届けパンのご案内です。
『7月のお届けぱん』2800円(3024円)※クール便代込+送料

◆食パン(プレーン) ※卵・乳・バター不使用
卵・乳・バターを使わず作る食パン。
モチモチとした食感が人気です。
少し厚めにスライスしてトーストするのがおすすめ!

◆雑穀ぱん ※卵・乳・バター不使用
シンプルでヘルシーな雑穀を練り込んで焼きあげています。
野菜をサンドするのにおすすめ!

◆ベーグル(ブルーベリー) ※卵・乳・バター不使用
もちもちした食感がクセになるパン。
ブルーベリーを沢山練り込んでいます。
クリームチーズをディップするのがおすすめ!

◆ホワイトチョコとオレンジのパン ※卵・乳・バター不使用
シンプルなチャバタ生地にオレンジピールと
ホワイトチョコを練り込んで焼いてます。
あっさり爽やかな風味のパンです。

◆レモンピールとクリームチーズのパン ※クリームチーズ使用
レモンピールを練り込んだ生地に
クリームチーズを包んで焼き上げました。
ふわっもちっとした食感をお楽しみください。

ヤマト運輸さんでのお届けとさせていただきます。

お届け日
・19日 ※sold out
・24日 ※sold out
・26日 ※sold out
・31日 ※sold out

※定員数がいっぱいとなり次第、終了とさせて頂きます。

・代金のお支払い方法
銀行振込みまたは、代引き(銀行振込みの方はご注文頂いてから、10日以内にお振込をお願い致します。(代引きなどの手数料はお客様のご負担になります。ご理解の程宜しく願い致します。)
ご希望の方は、郵便番号・ご住所・お名前・お電話番号・お届け日・お届け時間(午前中・12時から14時・14時から16時・16時から18時・18時から20時・20時から21時からお選び下さい)・銀行振込みまたは代引きを明記の上以下のメールアドレスてお知らせ下さい。
福岡県以外の九州地方は、時間指定が14時以降の時間指定になります。北海道、岩手や離島などの地域は、お届け日の翌日着になります。
ご理解の程宜しくお願い致します。
mail@marmelo-lab.comまたは、marmelo webshopから直接ご注文いただけます。
みなさまのご注文、おまちしております。

イケモトマサコ

by diary-marmelo | 2015-07-05 10:00 | bakery

焼菓子セット販売します♡

今月よりマルメロのオリジナル焼菓子を詰め合わせにした
【焼菓子セット】を販売することになりました!
※WEBストアのみでのお取り扱いとなります。予めご理解・ご了承くださいませ。
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焼菓子セット ¥3000(クール便・箱代込)+送料
・スコーン(プレーン・レモンココナッツ)
・季節のマフィン
・グラノーラ
・焼菓子(こちらは届いてからのお楽しみ★)
甘いものが好きな方へのささやかな贈り物にいかがですか?
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ヤマト運輸さんでのお届けとさせていただきます。
お届け日
・12日※sold out
・30日
・31日
※定員数がいっぱいとなり次第、終了とさせて頂きます。

ご注文はマルメロWEBストアからお願い致します。
ご予約お待ちしておりますー!

イケモトマサコ
by diary-marmelo | 2015-07-05 10:00 | bakery

WORLD BREADS SHOP~世界のパンセレクション~

関西のパン事情に詳しいライターのいなだみほさんをセレクターに迎え
京阪神のパンの名店が一同に集結するイベントが開催されます。
【WORLD BREADS SHOP~世界のパンセレクション~】
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こちらのイベントにマルメロのパンも出店させて頂くことになりました!
人気のパティスリーや外国料理店の普段手に入らないパン、
外国人シェフの名店ならではのパン、季節限定のパンも販売されます。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

WORLD BREADS SHOP~世界のパンセレクション~
7月17日(金)午前の部 12:00~15:00 午後の部 17:00~19:00
7月18日(土)午前の部 12:00~15:00 ※18日は午前の部のみ

出店店舗:marmelo(神戸)・パティスリーモンプリュ(神戸)・ENCORE UN MATIN(西宮)・SPARK(神戸)・原田パン(神戸)・カフェアンティーク・マルカ(神戸)・CHIPPRUSON(京都)・Pan de Kiran(吹田)・ラフルネ(大阪)・Pane e Vino OTA(大阪)ほか多数 ※売り切れの場合は早めに終了することがあります。
主催:SAA 協力:いなだみほ

〒550-0002
大阪市西区江戸堀1-16-32 E-BUILDING 1F
地下鉄四つ橋線肥後橋駅9番出口より徒歩1分
by diary-marmelo | 2015-07-03 17:19 | bakery

完熟梅のジャムが出来上がりました

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徳島から完熟梅が届きました。
梅干し、シソシロップ、梅シロップ、梅味噌順番に仕込んでいきます。
最後に梅ジャム!!


箱からあけるととてもよいかおり。
ヘタの掃除やアク抜きをしてジャムをたいていきます。

甘酸っぱい完熟梅のジャム。
これからの季節にピッタリ!!
シリアルやヨーグルト、パンにもよくあいます。
ぜひみなさんお試しくださいね!
by diary-marmelo | 2015-07-03 12:23 | bakery