ブログトップ | ログイン

Cafe、Bakery & Grocery

marmelo3.exblog.jp

『marmelo BAKE SHOP』 始まります!

9月からマルメロのパン部門のアイテムがリニューアルします。
『marmelo BAKE SHOP』
これまでの天然酵母パンに加えて、ブランジュリ、イケモトマサコが旅したポートランドで出会ったパンとお菓子が仲間入りします。
「BAKE(焼く)」にこだわるアイテムは、カンパーニュや白パン、ベーグル、タルト、マフィンなど。

もっちり、ふんわり、サクサクッなどさまざまな食感が楽しい!
粉の風味を感じる素朴なパン、お菓子のほか、バターを使った少しリッチな味わいのお菓子もぜひお楽しみください。
(テキスト/いなだみほ)

f0230568_13175330.jpg


<予定アイテム>
マフィン
おかずマフィン
バナナケーキ
季節のスクエアケーキ
コーンブレット
季節の全粒粉タルト

スコーン
季節スコーン
サブレ
ビスコッティ―
グラノーラ
天然酵母パン数種

曜日限定商品も予定しております。
旅行で感じたものを少しずつ
私らしく表現できたらと思っています。
いろいろ不慣れな点もあると思いますが、
楽しんでもらえると幸いです。
よろしくお願い致します。

イケモトマサコ
# by diary-marmelo | 2015-08-24 10:00 | bakery

スタッフ募集中です!

マルメロでは、一緒に働いていただけるスタッフ候補の方を募集しています。
もともと利幅が大きな業種ではないので、お給料はあまり出せません。あまりにもヒマな時は早上がりをお願いすることもあります。

なので、お客様のおいしかったよという声を聞くのがうれしい、とか、マルメロが進もうとしている方向に興味がある、とか、マルメロで働くことで何か自分にプラスになることがある、と考えていただけるような、お金だけではない部分でプラスに考えていただける方がいいと思います。

カフェの仕事は、雑用がほとんど。意外に体力仕事です。
まずは健康第一。
そして仕事を選ばず、何でも積極的にしていただけるとうれしいです。
職種の経験は問いませんが、相性や雰囲気、考え方など人それぞれだと思いますので、一緒に働いていけるかどうか、試用期間を1ヶ月設けさせていただいています。
1ヵ月後に正式な採用のお返事をさせていただきます。

◆時給800円、交通費1日¥600まで
◆土曜・日曜入れる方(週2~3回くらい)
◆下記宛にメールか郵送で、履歴書を送付いただいた後、面接となります。
 詳しくは面接時にご相談させていただければと思ってます。

<お問い合わせ先>
メール 
ando@marmelo-lab.com
郵送
〒650-0022
神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル5F
マルメロ 安藤宛

よろしくお願いいたします。
# by diary-marmelo | 2015-08-22 14:16 | お知らせ

明日23日(日)はカフェレザミ♡

明日23日はカフェレザミです★
今月もお天気は晴れ予報ー!!楽しみですー!

f0230568_13313094.jpg

※先月のメニューです!!

メニューをご案内させて頂きます!

◆acusu◆
・白ごまとブランマンジェといちじくのコンポート
・いちじくのタルト
・ガトーショコラ

◆喫茶シロクマ◆
HOT
・オリジナルブレンドコーヒー

ICE
・水出しアイスコーヒー

芦屋ウーフさんの紅茶(HOT・ICE)

マルメロ自家製
しそソーダ
梅ソーダ

◆マルメロ◆
・コーンブレッドランチ
コーンブレッド
グリーンサラダ
夏野菜のカレースープ
豆とトマトの煮込み

・パンランチ
酵母パン盛り合わせ
グリーンサラダ
夏野菜のカレースープ
クスクスサラダ
添え物

8月23日(日)
acusu・喫茶シロクマ・マルメロ イケモトマサコの
『カフェレザミ』
時間 11:30~18:00
場所 マルメロ
    兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル5F
TEL 078-381-6605

皆さまのご来店、心よりお待ちしております★
# by diary-marmelo | 2015-08-22 13:31 | cafe les amis

たくさんのご注文ありがとうございます

f0230568_06240743.jpg

来週から順番にお届けパンの配送が始まります。
たくさんのご注文ありがとうございます!
お届けまでしばらくお待ちくださいね。

さぁー今日も仕込み仕込み!
# by diary-marmelo | 2015-08-15 06:17 | bakery

今週は、15日までの営業です!

f0230568_07355166.jpg


朝晩と涼しくなってきましたね。
今週は、15日土曜日までの営業です。
初めてのお盆営業。
いつものお客様、初めましてのお客様。
たくさんの方にお越しいただけて何よりです。
ありがとうございます

今日もモリモリ焼いてますよーー
お待ちしております
# by diary-marmelo | 2015-08-14 07:32 | bakery

8月のお届けパン★

8月になりました。
オーブン前が暑くて夏バテする季節になりました。
暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
お出かけの際は、水分補給をお忘れなくー!

今月のお届けパンのご案内です。
『8月のお届けぱん』2800円(3024円)※クール便代込+送料

◆ケークサレ(1/2サイズ) ※卵・牛乳使用
塩味のきいた甘くないのでキッシュのような感覚のケーキ。
具材は届いてからのお楽しみ!

◆カンパーニュ(1/2サイズ) ※卵・乳・バター不使用
全粒粉・ライ麦粉を配合したシンプルな田舎パン。
クリームチーズや鶏肉・野菜との相性抜群!

◆はちみつワッフル ※卵・乳・バター使用
少しはちみつをいれて、優しい風味に仕上げた
シンプルなプレーンワッフルです。
そのままでも、ジャムやチーズと一緒でも◎

◆白パン ※卵・乳・バター不使用
国産小麦と自家製酵母、塩のみのシンプルなパン。
スープやジャムとの相性抜群です。

◆バナナケーキ ※卵使用
しっとりした生地につぶしたバナナをたっぷり加えて焼き上げています。
もっちりしっとりした食感がクセになるケーキです。

ヤマト運輸さんでのお届けとさせていただきます。

お届け日
・20日 ※sold out
・21日 ※sold out
・27日 ※sold out
・29日 ※sold out
・30日 ※sold out

※定員数がいっぱいとなり次第、終了とさせて頂きます。

・代金のお支払い方法
銀行振込みまたは、代引き(銀行振込みの方はご注文頂いてから、10日以内にお振込をお願い致します。(代引きなどの手数料はお客様のご負担になります。ご理解の程宜しく願い致します。)
ご希望の方は、郵便番号・ご住所・お名前・お電話番号・お届け日・お届け時間(午前中・12時から14時・14時から16時・16時から18時・18時から20時・20時から21時からお選び下さい)・銀行振込みまたは代引きを明記の上以下のメールアドレスてお知らせ下さい。
福岡県以外の九州地方は、時間指定が14時以降の時間指定になります。北海道、岩手や離島などの地域は、お届け日の翌日着になります。
ご理解の程宜しくお願い致します。
mail@marmelo-lab.comまたは、marmelo webshopから直接ご注文いただけます。
みなさまのご注文、おまちしております。

イケモトマサコ

# by diary-marmelo | 2015-08-05 10:00 | bakery

8/5~8/22  “大暑~立秋”の一汁一菜+ご飯のご案内

夏もピークを過ぎる頃ですが、まだまだ暑さは続きます。胃腸を冷やさないように、冷たいものの摂りすぎに注意!
8/5からのフードメニューのご案内です。

◆天然酵母パン+スープ ¥900(972)
バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュスープ
~自然な甘さがやさしいバターナッツかぼちゃのポタージュ~
天然酵母パン

◆一汁一菜+ご飯 ¥950(1,026)
汁 
ねばねば野菜の味噌汁
~夏バテ防止対策!ねばねば野菜モロヘイヤ、オクラ、おかわかめ入りのお味噌汁です~

菜 
米茄子のステーキ スパイシーラタトゥイユ添え
~きめ細かな身質の米茄子のステーキにチリパウダーを加えた夏野菜のトマト煮込みを添えてます~


玄米&五分搗きご飯のおむすび

◆テンペと夏野菜の玄米中華丼   ¥800(864)

◆玄米と野菜のカレー ミニサラダ付 ¥900(972)

◆玄米タコライス            ¥900(972)


皆さまのお越しをお待ちしております!
*セットドリンク+\150(\162)
たんぽぽコーヒー、紅茶、ほうじ茶(たんぽぽコーヒーと、紅茶はアイスもあり)
# by diary-marmelo | 2015-08-04 19:35 | 一汁一菜+ご飯

暑いと、、、

f0230568_7531058.jpg



暑い中、パンを求めにお買い物にきていただけてとても嬉しいです。
ありがとうございます。

暑くてもパン好きなわたしは、季節問わずに食べています。
最近暑くて食べにくかったりしてませんか?
そんなときは、、、
フレンチトーストや、トーストしたパンにトマトやニンニクをこすりつけてパンコンテにしてみてくださいね!
オススメです。


さぁー!!!今日も焼きますよーー
# by diary-marmelo | 2015-07-31 07:49 | bakery

7月26日(日)はカフェレザミ♡

明日26日はカフェレザミです★
お天気も晴れ予報ー!!楽しみですー!

f0230568_1413539.jpg


メニューをご案内させて頂きます!

◆acusu◆
・acusuロール
・白桃のデザート
・マンゴーのシフォンケーキ
・ココナッツオートミールクッキー
・ココアショートブレッド
・バニラショートブレッド

◆喫茶シロクマ◆
HOT
・オリジナルブレンドコーヒー
・ふわふわカフェオレ
・オーガニックダージリンティー
・オーガニックカモミールティー

ICE
・水出しアイスコーヒー
・アイスカフェオレ
・水出しアイスティー
・アイスティーソーダ
・レモネード

◆マルメロ◆
・ケークサレランチ
とうもろこしとチーズのケークサレ
グリーンサラダ
夏野菜のトマト煮
きのこの冷製ポタージュ

・パンランチ
酵母パン盛り合わせ
グリーンサラダ
ピーマンのチーズ焼き
野菜の添え物
きのこの冷製ポタージュ

7月26日(日)
acusu・喫茶シロクマ・マルメロ イケモトマサコの
『カフェレザミ』
時間 11:30~18:00
場所 マルメロ
    兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル5F
TEL 078-381-6605

皆さまのご来店、心よりお待ちしております★
# by diary-marmelo | 2015-07-25 14:19 | cafe les amis

パンランチ始めました

f0230568_9572371.jpg


パンランチ始めました。
酵母パン3、4種類とコーンブレッド。
お野菜たっぷりのスープ。
季節野菜のサラダ、自家製ジャムを
添えて。

見た目よりおなかいーぱいになります笑
ぜひ!お試しくださいね
# by diary-marmelo | 2015-07-25 09:55 | bakery