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Cafe、Bakery & Grocery

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梅仕事 第一弾!

徳島県美郷町『きのこの里』川村さんから、梅が届きました。
5月に行った時には、まだ小さくて青かった小梅が黄色く色づいています。
小梅は、普通の梅干と先日食べた梅干のキムチがとてもおいしかったので、そんなのできないかなぁと思って少しあまじょっぱく(なればいいな)漬けました。
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他にも青梅が届きましたが、そちらは梅ポン酢(川村さんに教えていただいたレシピで)と梅シロップを漬けました。
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by diary-marmelo | 2010-06-12 00:09 | bakery
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