ブログトップ | ログイン

Cafe、Bakery & Grocery

marmelo3.exblog.jp

marmelo meets クウのうつわ

『マルメロ便り』の中のレシピコーナーでは、芦屋川にある 『うつわ クウ』 さんの食器を使わせていただいています。それに合わせてクウさんのHPの中で、marmelo meets クウのうつわ という新しいコンテンツを作ってくださいました。
クウさんのそのページを読んでいると、1枚の器にも作った方の思いや、いろんなストーリーがあることをあらためて知りました。
私はついお皿に乗せるものにばかり注意が行きがちなのですが、私たちはそのような器にのせて、食べ手へと料理を届けているのだなぁと少し気の引き締まる思いがしました。
さらに考えると、普段何気なく食べている料理でも、1枚のお皿の上には、野菜を育てている方や、食品の加工をしている方など、どれほどたくさんの人の手を通ってやってきているのだろうと考えると少し気が遠くなりました。
「食べる」、「食べれる」ということは、ほんとに幸せで、ありがたいことですね。

・・・と、話がそれてしまいましたが、クウさんの新しいトピックスのページは こちらから どうぞ!
by diary-marmelo | 2011-02-07 11:58 | マルメロからの発信
<< 『かもめの朝市』の朝ごはん 明日は、かもめ食堂さんの朝市です。 >>