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Cafe、Bakery & Grocery

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柚子ジャムができました

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いつもお世話になっているCAさんから能勢産の無農薬柚子が届きました。
ゴツゴツしていますが、その容姿も愛くるしい柚子。
その柚子を使ってジャムを作りました。
柚子は、アクが少ないので刻んで一晩水につけます。朝マルメロにくると、部屋中いい香りがー!!
お風呂に入ってる気分…笑

キビ糖と一緒にたきます。

きれいな色のジャムが出来上がりました。

年内最後のジャムになります。
今年も沢山のジャムを作りました。
何度も買いにきてくださるお客様もいて本当に嬉しいかぎりです。

ありがとうございます!!

今日から店頭に並んでいます。
ぜひ、お試しくださいね。



柚子ジャムができました_f0230568_10514341.jpg

by diary-marmelo | 2011-12-16 10:39 | bakery
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