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Cafe、Bakery & Grocery

marmelo3.exblog.jp

もうすぐバレンタイン!

バレンタインが近づいてきました。
お菓子屋さんには、ほんとにいろいろなチョコが並んでいて、見ているだけでも楽しいですね!
マルメロでも2月4日に、チョコレートのスイーツレッスンを行いました。
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ご参加いただいた皆様、ぜひ大切な方に手作りしてあげてくださいね!






ところで、フェアトレードってご存知でしょうか?
「フェアトレード=公正取引」
巨大な資本などによって買い叩かれたり、不当な労働(児童労働など)によってではなく、生産する人が、正当な利益を得ることができる取引のことです。
残念ながら、このフェアトレードは、当たり前のことではありません。
私たちが「安くてよいもの」を追い求めることによって、負担を強いられている人々がいるのです。
「安くてよいもの」は、確かにありがたいのですが、長い目で見たとき、無理な過剰生産をするため、環境破壊にもつながります。
私たちが何気なく手にするものによって、気がつかないうちに、アンフェアトレードに加担していることにもなるのです。
何を選び、何を手にするかによって地球の未来が変わるということ、少し大げさだけどほんとのことです。

Happy Valentine!
by diary-marmelo | 2012-02-11 19:14 | bakery
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