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Cafe、Bakery & Grocery
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神戸・元町のマルメロから、カフェ、天然酵母パン、ショップのご案内
by diary-marmelo
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ぶどうジャム作り、2日目
ぶどうの種取りが終わりました。
黒いぶどうは、アキツマという品種でピオーネに似ています。食べると、甘くて実も大きくジューシーです。
ロゼ色のぶどうはアキクイーンという品種。しっかりとした実で果肉感がとても味わえて美味しいです。この品種は、とても人気だそうです。
そんなぶどうでジャム作りができるのが嬉しいです!!
きび糖をなじませる事、数時間。。
ようやく炊き始めれます。
色も残したいので、皮ごと炊いていきます。さぁ、どんな味になるでしょう。。。
たのしみです!れ
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by
diary-marmelo
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2013-09-07 08:10
|
bakery
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2016年度より、イベント時と教室のみの営業となります。
HPとFBにて、随時ご案内させていただきますので、ご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
2014年3月からご愛顧いただいてまいりましたマルメロのカフェと天然酵母パンの販売を年内をもちまして、終了させていただくことになりました。
当方の都合でご不自由おかけしますこと、誠に申し訳ありません。
2016年度は、不定期な営業ではありますが、活動は継続させていただく予定です。
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