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Cafe、Bakery & Grocery

marmelo3.exblog.jp

今月のt.martでは、、

今月のt.martでは色々なお菓子を焼かせていただきました。
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みかんのタルト
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みかんのジャムと生クリームのシフォンサンド
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全粒粉のりんごパイ
他にもみかんのコブラー、りんごのクランブルタルト、レモンケーキも。

見た目にキズがあったり小ぶりのものなどいろんな形の素材達。
でも、いい素材だからこそ作ることができました。
一年かけて作られる食物達。
それを丁寧にお世話する農家さんたち。

私たち消費者が支えてあげないといけないと心底思いました。
少しでもこのマーケットでみなさんにも感じて頂けると嬉しいです。
わたしもまだまだ、、、少しでもお手伝いできるといいな。

次回のt.martは、2月の7.8日。
ぜひ遊びに来てくださいね。
お待ちしております。
by diary-marmelo | 2015-01-17 08:58 | bakery
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