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Cafe、Bakery & Grocery

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4/8~4/18 “清明”の一汁一菜+ご飯

マルメロの一汁一菜+ご飯は、有機野菜や雑穀、昔ながらの加工食品、伝統的な製法で作られた調味料などを使った野菜のメニューです。 

二十四節気“清明”の時期は、すべてのものがいきいき、きらきら輝く時期。旬の野菜は、青々とした少し苦味のある香りのよい野菜。気の巡りをよくし、血をきれいにしてくれますよ!
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一汁一菜+ご飯 ¥950(¥1,026)
(汁と菜はどちらかひとつお選び下さい)
汁 
春野菜の味噌スープ
~春野菜をしょうがとにんにくの香る味噌スープです~

レンズ豆のミネストローネ
~小さなレンズ豆とたっぷり野菜のトマト風味のスープ~
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菜 
葉たまねぎのスペイン風オムレツ
~今が旬の葉たまねぎをスペイン風オムレツ(卵不使用)に入れて焼き上げました。トマトのチャツネを添えています~

じゃがいもとひじきのチヂミ よもぎのソース
~チヂミに、よもぎのソースとコチュジャンダレを添えています~


玄米&五分搗き米(桜塩)のおむすび

*セットドリンク(たんぽぽコーヒー、紅茶、ほうじ茶+¥150(¥162)

今月のマンスリーデザート
ココナッツ風味の豆乳ブランマンジェ ハイビスカス風味のジュレ添え
¥600(648)紅茶付
by diary-marmelo | 2015-04-07 08:00 | Menuのご案内
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