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Cafe、Bakery & Grocery

marmelo3.exblog.jp

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見学いってきました。

今週の日曜日は、カフェレザミです。今回は、西区で有機農家さんをされているもりたんぼさんこと、森田守さんとのコラボイベントです。

先日、森田さんの畑に見学にいってきました。
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就農されて約一年ほどの森田さん。
レストランやもりのめぐみなどにお野菜を定期的に卸されています。
すごく野菜を育てるのがすきで楽しくて仕方ないのがよく伝わります。
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さて、コラボイベント!
パクチーのほか、苦手な方でもお召し上がり頂ける通常メニューもあります。楽しみにしててくださいね。
雨の中の見学でしたが、農家さんの声をきけてよかったです。
そのお野菜をつかってパンやお菓子を作ることがわたしができることの一つだと思っています。
みなさんにも色々な農家さんを知っていただけるように、ご紹介できたらいいなーー
by diary-marmelo | 2013-01-15 08:04

Cafe Les amis×もりたんぼ

1月のカフレザミは、西区で農家をされているもりたんぼさんとのコラボイベントになります。

もりたんぼさんにお会いしたのは、数ヶ月前。
お知り合いの周年記念のケータリングで参加したのが始まりでした。
そのときにたべたお野菜が味が濃くてとてもおいしかったのを今でも覚えています。
何か一緒にできないかとお話したのがきっかけでこのようなイベントをさせていただくことになりました。

レザミの私たちは、もりたんぼさんのパクチーやその他のお野菜を使ったメニューをご用意いたします。いろいろなかたちでコラボできたらいいなと思っています。

当日はもりたんぼさんのお野菜の販売も予定しております。
このころのお野菜は、ほうれん草や小松菜といった葉もの野菜が中心になるそうです!!
それも楽しみですー
ぜひ、みなさん遊びに来てくださいね。
お待ちしております。


1月20日(日)11:30~18:00
cafe les amis×もりたんぼ
  場所 神戸元町マルメロ
     神戸市中央区元町通り1-7-2 ニューもとビル5階
     078-331-6605

by diary-marmelo | 2012-12-27 16:29